Źródło: inTARnet.pl

  Kulinarny „Pasaż” (9)    -   27/9/2005

Nastała nam prawdziwie „złota polska jesień”, a wraz z nią – sezon na grzyby. Warto więc pospacerować po lesie, poszurać opadającymi z wolna liśćmi i sięgnąć po owoce leśnego runa. Oczywiście tylko te, o których z całą pewnością wiemy, że są jadalne. Ukoronowaniem takiego spaceru będzie z pewnością samodzielne przygotowanie którejś z wielu potraw, gdzie podstawowym składnikiem są właśnie grzyby. Jak na przykład rydze lub kurki w śmietanie – polecane przez szefa kuchni restauracji Pasaż Wojciecha Wołosowskiego.

Ogloszenie

Jest wiele grzybów, które, podduszone w śmietanie, z pewnością smakować będą znakomicie; najlepsze będą tu jednak rydze lub kurki – zebrane własnoręcznie, ewentualnie kupione na „Burku”. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu; stanowić może zarówno „dodatek”, jak i samoistną, „królewską” potrawę. Do jej przygotowania potrzebować będziemy, obok grzybów, jedynie śmietanę 30%, cebulę i masło. Posłuchaj opowieści Wojciecha Wołosowskiego (((mp3)))

MP

MySQL Error : Connection Error
Error Number: 0 
Date        : Fri, December 27, 2024 01:17:36
IP          : 3.12.76.168
Browser     : Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
Referer     : 
PHP Version : 4.4.9
OS          : Linux
Server      : Apache
Server Name : intarnet.pl
Script Name : /www1.atlas.okay.pl/index_full.html